L'Azienda Agricola Baldo Bono sorge nel territorio agro di Sciacca, nella contrada Verdura Superiore a pochi Km dal caratteristico comune di Caltabellotta.

In queste terre coltiviamo e produciamo uno straordinario Olio Extra Vergine di Oliva Biologico dal nome Biancer.

Il nome dell'etichetta Biancer è un acronimo, il significato deriva dalla varietà delle olive che coltiviamo (Biancolilla e Cerasuola).

L'agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola che ha come principali obbiettivi:

• La produzione di alimenti sani e di elevata qualità
• La salvaguardia dell'ambiente, della natura e del paesaggio agrario
• Il mantenimento e l'aumento della fertilità durevole dei terreni
• Il risparmio di energia

Queste caratteristiche qualificano un modo di fare agricoltura innovativo, al passo con le moderne esigenze della società e dei consumatori.

La nostra azienda è certificata e controllata ed è sottoposta a controlli in campo, durante il ciclo di produzione fino al confezionamento; naturalmente non impiega nè antiparassitari nè pesticidi, altresì viene effettuato un costante monitoraggio settimanale.

Le operazioni di potatura vengono eseguite ogni anno da mani esperte e fanno sì che in tutte le piante venga rispettato il perfetto equilibrio vegeto-produttivo.